Marca del Programa de Mejoramiento de Ciruelas de la Universidad de Chile.
Su nombre deriva de la sorpresa del consumidor al probar nuestras nuevas ciruelas, que son mucho más ricas de lo imaginable. Nuestro Norte es la generación de variedades muy dulces, con baja acidez especialmente en la piel y sobre todo que tengan una textura crocante, distinta a la que estamos acostumbrados en las ciruelas tradicionales. Este es el sello del programa.